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冻干?;ぜ恋睦嘈图盎?/h1>
发布时间:2023-11-23 来源:新芝生物 浏览量:0
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  冷冻干燥技术发展悠久,适用于多类型样品(如菌种、药物和果蔬等)的保存或脱水,该技术具有应用场景广泛、样品无损干燥、活性物质功能水平稳定等特点,集成冷冻干燥技术的各类型冻干机可在生物工程、医学领域、食品工程、材料化工等多个领域发挥作用。

  在实际使用场景中,用户可根据样品类型、样品量、保存方式选择冻干机种类;如根据样品量大小选择实验型、中试型或生产型冻干机;根据承载容器类型(西林瓶、茄型瓶、广口瓶等)选择压盖型或外挂型冻干机等。 

实验型多歧管冷冻干燥机

实验型多歧管冷冻干燥机

结构紧凑,功能强大

制冷迅速,清晰可见

透明密封,防腐可靠

真空可控,智能?;?/p>

智能控制,真彩显示

中试型压盖冷冻干燥机

中试型压盖冷冻干燥机

安全高效,环保清洁

硅油介质,均一度好

防腐冷阱,支持预冻

制冷迅速,清晰可见

生产型压盖冷冻干燥机

生产型压盖冷冻干燥机

自动化操作

控温精准,≤±1℃

干燥时间短

可多功能选配

  但对于用户而言,根据样品状态选择到合适冻干机型号后,仍会出现一些使用问题,具体表现为:

01冻干粉表面出现裂缝

02冻干菌粉复苏率低

03冻干蛋白功能性下降

实验结果

  大量研究表明:有很多因素会对乳酸菌冻干存活率产生影响,具体包括:细胞生理状态、细胞大小、菌液浓度、pH值以及 冷冻?;ぜ?等,但?;ぜ炼跃宓谋;ばЧ衔怀觥1;ぜ炼杂诰宥掣晒讨懈魃砘艿奈榷ㄐ杂泻艽蟮谋;ぷ饔?,优良的冻干保护剂可以改善菌体冻干时的环境,能较好地缓解菌体在冷冻干燥过程中受到的各种损伤。最大限度的保留菌体原有的各种生理生化特性和生物活性。

  冻干保护剂分类的方法有很多,较传统的按其渗透性可以分为三类,即渗透性?;ぜ?、半渗透性?;ぜ良胺巧感员;ぜ痢?/p>

渗透性?;ぜ?/></p><p>  渗透性?;ぜ林缚梢院苋菀椎耐腹赴そ胂赴诓糠⒒幼饔玫奈镏?,如甘油就是一种典型的渗透性保护剂,它可以提高细胞膜的流动性,从而抑制细胞内冰晶的形成,进而实现对菌体的?;ぁ?/p><p style=半渗透性?;ぜ?/></p><p>  半渗透性?;ぜ林改艽┕赴诙荒艽┕赴し⒒幼饔玫奈镏剩淠苡盏季逯时诜掷?,抑制冰晶的形成,如单糖、蔗糖、氨基酸等。</p><p style=非渗透性?;ぜ?/></p><p>  非渗透性?;ぜ林副慌懦谙赴獠浚谙赴獠辔逄峁┍;さ奈镏剩ǘ嗵?、海藻糖、脱脂乳等大分子,这类保护剂通过在细胞壁外侧形成?;げ闶迪侄跃宓谋;?,从而减轻细胞的损伤。</p><p>  按冻干?;ぜ恋幕Ы峁箍梢苑治?nbsp;有机保护剂 和 无机?;ぜ?,由于有机保护剂所特有的结构与乳酸菌的有效抗冷冻密不可分,而无机?;ぜ两霰硐治藁危ü劝彼崮?、硫代硫酸钠等),起到缓冲作用调节pH,故在乳酸菌发酵剂生产过程中广泛应用有机?;ぜ撂嵘掣纱婊盥省3<母咝в谢;ぜ劣刑抢?、醇类、氨基酸类、蛋白质类等。</p><p style=常见的有机保护剂

  在实际使用中,客户根据样品的特性选择不同类型的冻干?;ぜ粒⒏菪Ч磁涠嘀直;ぜ?,集成多种?;せ恚赴?、组织提供最佳的保护效果。

  新芝生物深耕冷冻干燥技术研究多年,立足客户需求,从冻干面积、样品特性、溶剂组成等多个维度出发,推出具有高性价比、高效率、高适配性的一系列产品,体积从小到大、功能从简到繁,总有一款可满足您的需求,欢迎垂询。

冷冻干燥机

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24小时服务热线 18106650612

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